PIZZA窯に不可欠な薪
薪業者さんとの打ち合わせに行って来た
使える薪にするには
最低でも１年は乾燥させなきゃいけないらしい
安定した薪、ほしいなあ
使える薪にするには
最低でも１年は乾燥させなきゃいけないらしい
安定した薪、ほしいなあ
11/29/2011
11/26/2011
11/24/2011
2CELLOS
今年１月、カーボンチェロ２本でマイケル・ジャクソンの
『Smooth Criminal』を演奏し、世界中から注目を集めた
クロアチアのチェロ奏者、ステファン・ハウザーとルカ・シュリック
２人の類稀な演奏に、世界中が圧倒された
彼らが来年１月、名古屋に来る
生で聴いてみたいな
興味のある方は、この曲も是非☟
11/23/2011
11/21/2011
11/20/2011
Mother
今年も、インフルエンザが猛威を振るうということなので
予防接種を打とうかと思った矢先の
ダウン…
幸いにも、インフルエンザではなかったが、
高熱にやられた!!
そんな弱っている時に、母のお見舞い
いろいろな想いが込もった品が
泣ける程うれしかった
なかなか自分の母を
超えられそうにないな
幸いにも、インフルエンザではなかったが、
高熱にやられた!!
そんな弱っている時に、母のお見舞い
いろいろな想いが込もった品が
泣ける程うれしかった
なかなか自分の母を
超えられそうにないな
11/17/2011
11/16/2011
MOTHIA
イタリアはシチリアのトラパニで、
天日干しで採取した無精製の細粒タイプの食塩
Fino（細粒）とGrosso（粗塩）とがある
溶けやすい= 調理しやすい
少量ですむ= 経済的
Fino（細粒）とGrosso（粗塩）とがある
岩塩と比べた際の海塩の利点
ミネラル分が多い= 体に良い、旨みが多い溶けやすい= 調理しやすい
少量ですむ= 経済的
５年の付き合いになるが
離れられない…
11/15/2011
11/14/2011
Who knows most, speaks least.
週末はお店のロゴの打ち合わせがありました
ある一人の男性にお願いしたくて…
いろいろなご縁で主人が彼に出会い
寡黙な人だけど、仕事に対する姿勢と情熱に惹かれ
ロゴをお願いできないかと
やっぱり彼はすごい人でした
Yahoo! JAPAN インターネットクリエイティブアワード２０１１にて
一般の部でノミネートされていた実力者だった…
ご参考まで…☟
