St. Valentine's Day

今年はいつもと違うチョコレートが作りたくて

主人に相談してみたところ

彼が昔、留学していたイタリア

ロンバルディア州の伝統菓子に挑戦する事にした

“Salame di cioccolato”

（サラーメ　ディ　チョコラート）

サラミに見立てたチョコレートの意味で

その名の通り、とってもサラミに似ている（笑）

意外と簡単に出来るわりに

濃厚でおいしい!!

でも、さすがはイタリアのドルチェ

リキュールが強い…

残念ながら、子供には食べさせれなかった