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価格改定のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき、厚くお礼申し上げます

さて、４月１日より実施されます消費税率の引き上げ

また皆様もご承知のとおり、かねてよりの世界的な食品の高騰を受け

当店といたしましても価格維持に努めて参りましたが

難しい状況となってしまいました

そのため、誠に心苦しいのではありますが

４月１日より価格を改定させていただくこととなりましたので

お知らせ申し上げます

引き続き皆様に喜んでいただけます様

一層努力して参りますので

今後とも変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます

Pizza Gorge

PIKKA PIKKA NO…

卒園式が終わってからというもの

入学準備の毎日です

先日ランドセルもやっと届き

"いよいよ一年生かぁ…"という感じ

実家の両親が息子に

ちょっとしたプレゼントを用意してくれていた

"わぁ〜！小学一年生！"

息子だけでなく、私までもが

テンションが上がってしまった

まだ売ってるんだね、懐かしい〜

毎年この時期になると

予約しないと手に入らない書店がある程

人気があるそう

いつの時代も

小学一年生になるってことは

なんだか特別な感じなんですね

Vino

今日はぐっと春らしい陽気

日中は暑いくらいですね

そんな日には

冷えたスパークリングワインや白ワインを

赤だって、少し冷やして…

ゴクゴク飲みたいですねぇ

新しい物も入荷しています

どうぞお楽しみ下さい!

Pizza Gorge

Spring is coming

藤が丘にも

春が来やってきました

Uchida Teacher

昨日は旦那さんが講師として

『ピザ窯完成こけら落とし講座』に参加してきました

まずは簡単なピッツァの話から

次に生地の作り方をレクチャー

そして、いよいよ外で実践です

作るのは"マルゲリータ"

生地を伸ばし

トマトソースやトッピングをして

焼いていきます

この日の窯の状態はバッチリ!

さすがは釘尾さん

数分で焼けてしまうので

目が離せません

ピッツァを上手く回転させて

均等に焼いていきます

さて出来上がりはどうでしょう…???

WOW!

生徒さんのピッツァ

美味しそう!

すごく上手に焼けました

自分たちのピッツァには

初めて見る紫色のブロッコリーを使う事に

それにしても綺麗…

採れたてのお野菜で作ると

やはり美味しい!!

初めは不安な気持ちもありましたが

生徒さんの真剣な眼差しと

うれしそうな笑顔を見ているうちに

このお話を引き受けて

本当によかったと思いました

この様な機会をいただき

郊外田園クラブの皆様

どうもありがとうございました

また明日から初心に戻り

お店でも一枚一枚

丁寧に焼いていきたいと思います

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お知らせ

誠に勝手ながら、都合により
３月２４日（月）
　４月　７日（月）は

臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をお掛け致しますが

よろしくお願いします

Pizza Gorge

OMEDETO!!

お兄ちゃん夫妻のお店が3周年を迎えます

それに伴い、イベントを行うみたいです

スペシャルなゲストを迎え

楽しい夜になりそう!

詳細はこちら☟

-LOVEホームページより-

"この度LOVEは3周年を迎える事が出来ました

ひとえに皆様のサポートのお陰でございます

記念致しましてささやかながら

4/5（土）6（日）の二日間
LOVE店内にてパーティーを行わさせて頂きます

4/5（土）は23:00より

KENJI TAKIMI（CRUE-L）

CRYSTAL（Traks Boys(((さらうんど)))）

を招き＠ragslowにてパーティーを行います

どなた様でもご参加頂けます

心よりお待ちしております"

皆さん是非!

Uchida Teacher

窯が完成したので

試し焼きをしに農園へ

思っていた以上に上手く焼けたので

ホッとひと安心

これなら当日も大丈夫そう

あとはお天気だけ…

Uchida Teacher

色々なご縁から

旦那さんが１日だけ先生をする事に!

『ピザ窯完成こけら落とし講座』in 郊外田園クラブ

この日はほぼ完成した窯の様子を見がてら

当日の打ち合わせ

 写真の真ん中に写っているのが

この窯の製作者　釘尾さん

無事ミーティングも終え

農園で採れた

新鮮なお野菜を頂いて帰りました!

"郊外田園クラブ"

愛知県で初めてとなる市民農園整備促進法による

農園利用方式の市民農園
http://club-suburb.com/

愛知県日進市赤池町下田91番地

052-803-1256

 車の場合：名二環植田インターから4分

電車の場合：名古屋市営地下鉄　鶴舞線　

　　　　　平針駅　原駅　徒歩14分 

Proud of my son

週末は息子の卒園式でした
幼稚園生活の中
お店を始めた事もあり
時には寂しい思いをさせてしまったけれど
最後に卒園証書をしっかり受け取る姿を見たら
いつの間にかこんなに成長したんだと
感極まり涙が止まりませんでした

4月から小学1年生
とにかく健康で、友達を沢山作ってくれればと
願っています

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お知らせ

誠に勝手ながら、本日３月１３日（木）は

臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をお掛け致しますが

よろしくお願いします

Pizza Gorge

Cuvée Tohoku

PUZELAT=BONHOMME Touraine

-KO "Cuvée 東北" 2011

生産地：フランス ロワール

　品種：コー　　　　　　　

東日本大震災後

Ma Cuisine代表の板垣氏が渡仏した際

『何か日本の為にしたい』というピュズラ氏の思いから実現した

“キュヴェ東北”

エチケットのアルファベットは、ティエリー・ピュズラ氏

漢字の東北は、オリヴィエ・ボノーム氏

日の丸に見立てたデザインは、仙台のオオバリキヤ氏

そして、ヴァンクゥールさんの協力のもと生まれたワインです

同じワインを飲みながら、あの日を忘れずに
明日を想いながら、心寄せ合えればと思います

地元では以下の方々が参加されています（敬称略）

【酒販店11店舗中】

『愛知（名古屋）』からは　

ペシコ

【飲食店114店舗中】

『愛知』24店舗
とりこころ　vinvino　La Cabotte　日仏食堂en　オステリア・ゴッチャポント

ユーゴーキッチンディオ　FUCHITEI　シャンパン・ブランチ

コンカ　マゼンタ　ビストロルバーブ　いりなかルバーブ

　オータンブリエ　シクラメンテ　vicino　カサデラゾ　buono　パロール　

レストラン・ペルージュ　尼ケ坂　ホンボウ　やもり　イルマット

Pizza Gorge

『岐阜』1店舗
和らん

Hello again!!

約一年ぶりに書くBlog

なんだかちょっと緊張するなぁ