前から気になっていた
梅酒作り
やってみました
用意する物はこれだけ☟
梅（今回は南高梅） 1kg
氷砂糖 800g〜1kg
ホワイトリカー 1.8ℓ
果実酒瓶（4ℓ広口瓶）1つ
-瓶は殺菌消毒しておく-
梅を水でよく洗い
ふきんで拭き水気を取る
へたを取り
あとは梅と氷砂糖を
交互に入れて
ホワイトリカーを注ぐだけ
うぅ〜なんて簡単!
光のあたらない涼しい所で保存して
約3ヶ月で出来上がり!
6ヶ月を過ぎた頃が
より美味しい飲み頃だそう
7,8,9… 9月かぁ…
夏の楽しみがひとつ増えたな
