The 4th Anniversary!!

Pizza Gorgeは

１０月７日で

４周年を迎えることが出来ました

これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと

感謝致しております

５年目のテーマは

"Come into focus"

-　焦点を合わせ、明確に -

４年目はいろいろなことに
チャレンジした年でしたが
少しぼやけてしまった感もあり
５年目は今一度
自分たちのやるべきことを見直して
新しいことをしつつも
時代や地域に焦点（ピント）を合わせながら
Pizza Gorgeは「こうだ！」
と明確にさせようと
このテーマに決めました

まだまだ至らない点ばかりではありますが

これからも

変わらぬお引き立てを賜りますよう

心よりお願いしますとともに

４周年のお礼を申し上げます

Pizza Gorge

内田大貴　知香

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 １０月のお知らせ　

１０月　２日（日）定休日　

　  １０月　８日（土）臨時休業　　

  １０月　９日（日）定休日　　

  １０月１０日（祝）定休日　　

  １０月１６日（日）定休日　　

  １０月２３日（日）定休日　　

  １０月３０日（日）定休日　　

  よろしくお願いいたします　　

  Pizza Gorge　　

Firewood

みなさんご承知のように
Gorgeのピッツァは
薪窯で焼いています
では、その薪はどうしていると思いますか？
インターネットやFAXで頼んだら
ダンボールで送られてくるのでしょうか？

違います

岐阜県にある業者さんが
わざわざトラックで運んで来てくださいます
ぐずついた天候や、台風の後でも

しっかり乾燥させた
薪を持ってきてくださいます

もちろん良い薪がなければ
美味しいピッツァも焼けないわけで…
本当みなさんに支えられているんです

今回は社長自ら
薪を運んでくださいました

河野社長、成瀬さん

いつもありがとうございます!!

MANGA

息子が “まんが” がほしいと言って

私の元に持ってきたものは

これでした☟

ドラゴンボール!!

人生初の漫画がドラゴンボール

息子は大人の孫悟空しか知らない世代なので

子供の頃の悟空のことや

なぜしっぽがはえているのか!? など

とても興味深々でした

今から溯ってドラゴンボールを読むのも

面白そうだな〜

それにしても全４２巻!

先が長い…

もちろん背表紙の続き絵は健在でした

２００９年に新装されてしまったので

私が知っている背表紙とは

違っていましたが…

みなさんが最初に読んだ

“まんが”

何だったか覚えてみえますか？

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まもなく８月も終わり

９月を迎えようとしております

みなさまどんな夏休みを

過ごされましたでしょうか?

《９月のお休み & お知らせ》

９月２日（金）19:00まで 通常営業

　　　　　    19:30〜   貸切り　

　 ９月３日（土）21:00  L.O.   　　　

       22:00  CLOSE

   ９月 ４日（日）定休日   

９月１０日（土）貸切り

９月１１日（日）定休日

９月１２日（月）定休日

９月１８日（日）定休日

９月２５日（日）定休日

  ９月２７日（火）臨時休業

一部、変則的な営業となり

ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願いいたします

Pizza Gorge

phone#052-760-0655

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８月に入りましたね

皆さんいかがお過ごしですか?

８月のお休み

８月　７日（日）定休日

８月１４日（日）定休日

８月１５日（月）　　　

　　　　〜 　　　お盆休み

　　 １８日（木）　    

８月２１日（日）定休日

８月２８日（日）定休日

８月８日（月）は営業します

ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願いいたします!

Pizza Gorge

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お知らせ

誠に勝手ながら都合により

７月３０日（土）は

臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願いいたします

Pizza Gorge

The summer is coming!

今日から７月

１年の半分が終わり

月日の経つ早さを感じます

最近のお気に入りは

息子と色柄違いのキャップ

Left: 息子　Right: 私

私のキャップ

オリーブオイルじゃありませんよ笑

シャンパンです

まもなくやってくる熱い夏に

大活躍しそうです

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７月のお休み

　７月　３日（日）定休日

　７月１０日（日）定休日

　７月１７日（日）貸切り

　　７月１８日（祝）振替休日

　７月２４日（日）定休日

　　７月３０日（土）臨時休業

　７月３１日（日）定休日

７月１１日（月）営業いたします

７月１７日（日）knot（本郷）3rd Anniversary Party

よろしくお願いいたします

Pizza Gorge

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お知らせ

誠に勝手ながら都合により

５月２８日（土）は

臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願いいたします

Pizza Gorge

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お知らせ

身内の葬儀出席のため

５月１７日（火）は

臨時休業とさせていただきます

ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願いいたします

Pizza Gorge

CANON

急にこの曲が聴きたくなって

旦那さんと息子は

もうぐっすり寝ているので

一人でこの曲を聴きながら

一週間の出来事を振り返る

明日は休みだぁ〜

この曲に癒されながら

眠りにつこう

One step to the next!

PTAのクラス委員だけじゃなく

よりによって町内の組長にもなってしまい

当たり年だった一年…（苦笑）

４月で無事引き継ぎも終わり

やれやれ、ホッとしている

これである意味での

やくどし（厄年/役年）も終わり

やっと自分の時間が少しできそうで
とても嬉しい

さて何をしようか…?

Marguet Père et Fils 
SAPIENCE 2006
Champagne 

誕生日のお祝いにいただいた

貴重なシャンパーニュ
一口飲んでこの美味しさに
目が覚め

いろいろ悩んでいた私の背中を
「行け!!」と言って
押してくれた気がします

やりたい事が見つかった!

大策さん
どうもありがとうございます
感謝しきれません

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まもなくGWがやってまいりますね!

Pizza Gorgeは

以下のように

お休みをいただきます

　４月２９日（祝）通常営業

　４月３０日（土）通常営業

　５月　１日（日）定休日　

　５月　２日（月）臨時休業

５月　３日（祝）GW休み

５月　４日（祝）GW休み

５月　５日（祝）GW休み

５月６日（金）より通常営業です

ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願い致します

Pizza Gorge

YOGO - Nagakute

４月中旬

苗木の様子を見に行ってきました

あれから１ヶ月

ずいぶん太くしっかりとしていて

びっくりです

発芽しているものも

ちらほら

自然のパワーを感じます

次の１ヶ月後が楽しみです!

青々とした草花に囲まれて

春の日差しに照らされている時間は

私にとって

とても癒しとなりました

私の父の実家は

大分県由布市湯布院町

震度６の地震が起きた場所です

幸いにも大きな被害にはあいませんでしたが

今も祖母と叔母が住んでいます

震災があってから

私の気持ちは落ち着かない日々でしたが

ここに来てみて

苗木を見ているうちに

安らぐことが出来ました

こんな何気なく

毎日生活できている事に

ありがたさを感じます

少しでも早く

熊本と大分に

平穏な日々が訪れるよう祈ります

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お知らせ

４月２１日（木）は

貸切りとなりました

ご理解の程、よろしくお願い致します

Pizza Gorge

Beginning

３月上旬

長久手市某所

Peshicoの与語さんにお誘いいただいて

ワイン用ぶどう苗木の植え付けを

少しだけお手伝いしてきました

今回はシャルドネとシュナン・ブラン

レクチャー受けています笑

この日の作業としては

苗木の「芽かき」を軽くしてから

この穴に苗木を刺して

たっぷりの肥土で穴を埋めていきます

そして水やりは

息子の担当

出来上がり！

こんな感じです

次は垣根を作る作業です

この長い木の棒を

１本１本打ち付けていきます

 

このように打ちつけます

与語さん何気なくやっていますが

結構、力のいる仕事です

他にも色々と作業はありますが

私たちはこれで終了

軽い疲労感の中

見つけた小さな春

普段は街の中にいて

休日は自然の中にいる

このギャップが心地よくて

とても癒されました

そしてお店に帰って

仕込みの前にちょっと一息

もちろんこれですね☟

いつかこんな風に

あの苗木から出来たワインを

みんなで飲める日が来ると

いいなぁ…

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３月のお休み

　３月　４日（金）臨時休業

３月　６日（日）定休日

３月１３日（日）定休日

３月２０日（日）定休日

３月２７日（日）定休日

３月２８日（月）〜　３１日（木）研修のため

３月１４日（月）は営業します!

よろしくお願い致します

Pizza Gorge

Le souvenir

フランス旅行から帰られたお客様に

素敵なお土産をいただきました

小さく折りたためる

ショッピングバッグ

食材の買い出しの時に

とても役に立ちます

それになんといってもオシャレ!

今のPARISの様子や

若手の方が頑張ってみえる

一つ星レストランのことなど…

写真を交えて

色々とお話を聞かせていただき

とても刺激を受けました

どうもありがとうございます！

NEW YEAR 2016!!

２０１６年になり

１０日が過ぎましたが

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

Pizza Gorgeは

年始から忙しいスタートとなり

本当にありがたい限りです

Blogにて

新年のご挨拶もままならず

大変申し訳ありませんでした
本年も変わらぬお付き合いのほど

よろしくお願い申し上げます

Pizza Gorge

内田大貴・知香

１月のお休み

１月１０日（日）定休日
１月１１日（祝）定休日
１月１７日（日）定休日
１月２４日（日）定休日
１月３１日（日）定休日

GOOD BY 2015

２０１５年最後のお客様は

「的山会」のみなさん

持ってきてくれた

仔鹿の肉

薪窯で焼いて

みんなで美味しくいただきました!

年内最後の営業
無事に終えることができました

一年間 みなさまにご愛顧いただき

本当に感謝いたしております

これからも新しいことに

チャレンジしていきたいと思いますので

来年もどうぞ
よろしくお願い致します

みなさま 良い年をお迎えくださいませ…

Pizza Gorge